淀粉是天然高分子，生物降解性能是其它合成材料无法比拟的，又称为全生物降解材料。淀粉可以是玉米淀粉、大米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉，特别是玉米淀粉，全国各地都有大量资源可以加工利用，淀粉人们一般食用较少，多用于工业原料，况且做快餐盒可回收做饲料，不会造成浪费，添加的纤维可以是玉米秸秆、麦秆等。因此，天然淀粉生物降解一次性餐饮具的研制开发和工业化生产是保障人类自身生存环境重要的绿色产业工程，这种生物全降解淀粉餐具较塑料餐饮具，具有可回收作为再利用的资源（饲料、肥料），和水溶解、光溶解、生物全降解等优点。  

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