秦安:餐具消毒企业“严把”消毒流程 确保市民用上放心“消毒餐具”

秦安:餐具消毒企业“严把”消毒流程 确保市民用上放心“消毒餐具”

疫情当前,秦安县委、县政府在全力抓好疫情防控工作的同时,积极推动企业复工复产。随着餐饮企业陆续开门营业,市民就餐选择也越来越多,餐具扮演着餐桌上的重要“角色”,在疫情防控期餐饮企业餐具安全状况如何?怎样做好餐具消毒工作,保障人民群众生命和健康安全?记者就相关问题进行了采访。

秦安:餐具消毒企业“严把”消毒流程 确保市民用上放心“消毒餐具”

在秦安县宏康餐具消毒服务中心,工作车间被清楚的划分为浸泡区、精细区、包装区等5大区域,从沾满食品污垢到洁净如新,一套餐具需要花20分钟才能走完一条“清理线”。该企业位于秦安县何川工业园区,至今已有15年“工龄”,是秦安县一家老牌餐具消毒企业,日清洗消毒餐具5000多套。

秦安:餐具消毒企业“严把”消毒流程 确保市民用上放心“消毒餐具”

记者在该企业工作车间里看到,餐馆回收的餐具被送到清洗区后,经过热水池的水流冲洗,附着的垃圾污物脱离餐具,剩余的渣滓被下方的漏斗装置吸入底部的垃圾筐中。为了保障除渣效果,该公司专门安排了2名工人在流水线两侧进行检查清理,确保除渣效果达到100%。经过分捡、初洗、浸泡、精洗后,满身污垢的餐具焕然一新,最后经过“桑拿”蒸煮、远红外线高温消毒、检验包装后,一套合格的餐具才能被运送到餐桌上。

秦安:餐具消毒企业“严把”消毒流程 确保市民用上放心“消毒餐具”

“自从复工复产以来,每一批次的餐具进入车间之前都要进行严格的消毒,员工上班之前也必须测量体温、佩戴口罩手套,做好防疫措施之后才可以进入车间上岗工作。”秦安县宏康餐具消毒服务中心负责人陈小慧告诉记者。

据了解,截至目前,秦安县宏康餐具消毒服务中心已为全县33家复工复产的餐饮企业提供了餐具消毒服务,在做好本职工作的同时,助力疫情防控,为餐饮行业餐具安全消毒提供保障。

(天水在线编辑:马文洁)

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据