日本主妇为何偏爱这种餐具?

波佐见烧,是指在日本波佐见町烧制的瓷器。

拥有 400 多年历史的它是日式瓷器的代表之一,在日本常年人气不减,素有“最经久耐用的庶民瓷器”之称

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>> 实物图 by pan小月

历史上,波佐见烧一直是献给朝廷和达官贵人的贡品,此后还被指定为日本的国家传统工艺品。如今它走进寻常百姓家,更被许多日本家庭称为“朴素如家人的餐具”,深受日本主妇偏爱。

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市集里的波佐见餐具也一直深受厨友们喜爱,蓝海草系列、蓝绘系列、白山系列…都是经久不衰的人气款。最近,波佐见又出了一款新品名古蓝小碗,我们推荐它的理由不仅因为它耐看、实用,更因它超高的性价比~

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>> 实物图 by 嗨嗨大花生

这套小碗有五种花样,内外双花,深深浅浅的蓝色花纹,是非常经典的日式纹样,颇有些小时候外婆家盛汤圆那种小瓷碗的怀旧感,一股亲切感便涌上心头。

它不是厚重款,但也不是轻得没分量,端起来刚刚趁手。碗底碗口都非常圆润,高足设计方便端放,高度和大小也都十分契合手掌

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名古蓝小碗完全使用无铅颜料,釉下彩工艺,就像一层玻璃膜一样,把颜料完全阻隔在“保护膜”之内,完全无需担心那些陶瓷有毒害伤身体的说法。

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细端详图案极其温柔,所有图纹的边缘都柔和渐淡,不管装主食还是甜品,都妥妥百搭,连螺蛳粉都吃出了日式风格。

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波佐见烧 | 名古蓝饭碗套装

¥99包邮

2 | 打开下厨房APP,进入底部“市集”,搜索关键词“波佐见小碗”

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