「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

​早晨起来朋友圈都是一个内容,这一天,已经让人窒息。防止武汉肺炎,需要适时减压,才能增强免疫力。正好手机里有昨天在东京巨蛋照的餐具相片,是美食和漂亮餐具的美好结合,再加上一下午翻译了食谱,献给在家闭关的朋友们欣赏。

ps:图片上图为料理相片,下图为现场的餐具布景

欢迎来到令和年号的日本

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

料理内容

饭前酒:梅酒 饭前醋:山葡萄醋

前菜:鲍鱼和蕨菜的西式泡菜、大蒜淡黄酱拌蛤蜊、奶酪和熏三文鱼

海胆清汤・煮草莓・春季蔬菜的天妇罗・烤整条鲷鱼

烤走地鸡魁蛤蒸饭・山菜日本大酱汤

草莓大福・宫城草莓的水果挞・淡茶・咖啡

饮料:硬水、日本酒、红葡萄酒・餐后酒:苹果白兰地、日本大米白酒

樱花墨彩宴

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

料理内容

自酿梅酒・日本酒

竹签插绿橄榄、奶酪、生火腿、蟹肉棒卷奶酪

樱叶年糕・生菜虾粉条的泰国春卷・清汤~豆腐、桜麩、青葱

千层寿司~藕、笋、干香菇、胡萝卜的寿司饭、樱花色鱼松、虾、

酱油鲑鱼籽、扇贝

烤牛、肉柚子酱浇叶菜凉菜

享受长寿的初春

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

料理内容

红酒・原酒・醪糟

三文鱼色拉・黄瓜卷烤牛肉

日式鸡蛋卷・泰国春卷・蒸菜饭的油炸豆腐寿司

草莓慕斯

为十年后穿着红色的儿童坎肩聚会干杯

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

料理内容

虾豆腐汤・小笼包

炸大虾・炒扇贝

蒜炒豆苗・虾仁烧卖

扬州风炒饭・炒面・杏仁豆腐

茉莉花茶・香槟

大人们的女儿节

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

料理内容

豆腐白芝麻白味噌的白酱拌菜花

竹笋汁浇日式蒸蛋

花式奶酪・鱼肉山芋饼

日式上汤酱萝卜片

散寿司饭

感谢退休父亲宴

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

料理内容

意大利风牛肉 配新鲜蔬菜

圆弧型三文鱼和鳄梨果盘

香螺和鲨鱼软骨梅果冻 鱼子酱点缀・清煮整条鱼翅

西红柿罗勒黑啤奶酪拼盆・洋风拌胡萝卜

竹串大虾西班牙・海鲜饭

洋酒泡紫葡萄柚・香槟・咖啡

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

料理内容

刀鱼的幽庵烧・鲷鱼松茸汁

生鱼片两种拼盘・彩色油炸豆腐寿司・日式杂煮

醋拌柿子・博多风蒸卷心菜和螃蟹

日式芝麻拌菠菜・红萝卜卷扇贝柱

柚子酱拌大虾芋头

相隔25年的重聚

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

料理内容

自家烤牛肉 配西洋菜

熏三文鱼・糙米卷

大虾泰国生春卷・油皮汤浇炸山芋大虾

色拉

日本酒

令人兴奋的女子会

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

「文馨岁时记」等待我们的是美好的生活——东京巨蛋餐具展

料理内容

牛肉河粉・印度尼西亚风烤鸡肉

泰风拌黄瓜和胡萝卜

椰味糯米圆子

葡萄和梨的色拉

越南风什锦烧

撰稿:谢 文馨

京 夜 聊jingyeliao

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