洗碗机洗得干净吗?洗碗费用高不高?对餐具的材质有什么要求?

很多买了洗碗机的人都说,“我后悔了,后悔没有早买”。对于还没用过洗碗机的人来说,看到这么夸张的说法,估计下巴都要惊掉了——甚至开始怀疑他们是广告,看到后反而更加纠结要不要买洗碗机了。

洗碗机洗得干净吗?洗碗费用高不高?对餐具的材质有什么要求?

其实洗碗机的确没有那么神奇,它只是免去了你洗碗的麻烦。但是吃完饭的桌子还是要收拾,油污的碗筷需要一个个摆在洗碗机里,洗完以后还得一个个拿出来——并没有想象中那么省力。今天我们就很理性的说一说洗碗机的功能,从哪说起呢?就从想买洗碗机的人最常问的三个问题说起吧(我咨询了在洗碗机网店做客服的朋友,得到了这三个问题)。

干净吗?

洁净程度是所有人最关心的,如果机洗不如手洗干净,我们肯定是不会买的——毕竟是与健康息息相关的事情。

洗碗机洗得干净吗?洗碗费用高不高?对餐具的材质有什么要求?

如果按照正确的方式使用洗碗机,那机洗一定是比手洗更干净的。第一是因为机洗时使用喷淋和加热的方式,热水直接喷在餐具上,再自然流走。与手洗那种非流动水下洗出来的餐具相比,一定更干净。

第二是因为机洗后会将餐具上的水烘干或者沥干,而手洗后残留在餐具上的水只能自然蒸发,在此过程中,就会滋生细菌。

如果再把洗碗机提供的消毒功能算上的话,那洗碗机就更干净了!

洗碗机洗得干净吗?洗碗费用高不高?对餐具的材质有什么要求?

但这一切的前提都是“正确使用洗碗机”,洗碗机在使用中还有很多禁忌,如果注意不到,就会导致机洗不如手洗干净。最常见的错误用法是放入的餐具太多了,喷淋的过程中水接触不到紧密排列的餐具之间的缝隙,甚至可能连肉眼可见的油污都洗不掉。

费用

很多年轻人心疼自己的老爸老妈,给他们买了洗碗机,却发现老人根本舍不得用。也有年轻的小媳妇想买一台洗碗机给自己用,却被家里的婆婆阻止了。老人们给出来的理由都是一样的——费钱!

洗碗机商家一般会估算一个洗碗机洗一次碗的费用,和手洗一次碗的费用,然后得到答案——洗碗机更省。但我觉得这种对比的误差有点大,应该做下面三种对比才合适:

洗碗机洗得干净吗?洗碗费用高不高?对餐具的材质有什么要求?

1.洗碗机的最大容量下,机洗和手洗相同数量的餐具(比如洗碗机最多能放下10个盘子,那就对比机洗和手洗10个盘子的费用)。如果手洗时使用的是流动的冷水,那应该是洗碗机洗一次的费用更低;如果手洗用的是热水,那洗碗机的费用就更低了。

2.和上一条的前提一样,如果手洗时使用的是不流动的水——把水接到一个盆子里,然后把餐具放进去,用盆子里的水洗。这种情况下,手洗就非常省水、省清洁剂了。所以此时应该是手洗的费用更低。

洗碗机洗得干净吗?洗碗费用高不高?对餐具的材质有什么要求?

3.洗碗机启动一次,无论内部餐具数量的多少,所消耗的水和清洁剂都差不了太多。所以如果需要洗的餐具小于洗碗机的容量(比如洗碗机能放得下10个盘子,但我们只需要洗两个盘子),那么此时手洗一定是比洗碗机洗更省钱。

总而言之,洗碗机的使用费用并不低(比手洗略高),老人的说法也没错。但就像老人舍不得用洗衣机,但年轻人各个都不再手洗一样,洗碗机就是一种用金钱买健康和舒适的一种设备。

材质

并不是所有材质的餐具都能放到洗碗机里洗的,这一点是很多在纠结洗碗机的人的担忧,事实上担忧的也确实挺到位。常见的餐具材质有:陶瓷、金属、玻璃、塑料、木,下面我就依次来说一说这几种材质。

洗碗机洗得干净吗?洗碗费用高不高?对餐具的材质有什么要求?

陶瓷是洗碗机的基本功,所以不用担心这一点,家里的所有瓷碗、瓷盘子,无论有没有釉面,无论是粗瓷、细瓷还是陶制的,都可以放进洗碗机里。

金属理论上来说也是可以放进洗碗机去洗的,但是我使用洗碗机有些年头了,以我个人的经验来看,表面光亮的金属,最好不要放到洗碗机里。洗碗机里的高温,会让光亮金属的表面变得雾蒙蒙的,失去原有的光泽——洗大概十几次就能明显的看出来。

玻璃也可以放进洗碗机,但是缺点有两个:第一是和金属一样,表面容易失去光泽,所以透亮而珍贵的玻璃餐具,最好别放进去。第二是洗碗机里的高温可能会让玻璃炸裂,那些不能接触高温的玻璃,最好也别放进去。

洗碗机洗得干净吗?洗碗费用高不高?对餐具的材质有什么要求?

塑料比较特殊,我的经验是看它能不能放进微波炉里——能放进微波炉的塑料,就能放进洗碗机。普通塑料的熔点很低,可能放进去的时候是个碗,拿出来的时候就成一滩泥了。

木头这东西我要特别说一样,我们的筷子一般都是木质的,在放进洗碗机之前,需要看一看到底是实木筷子还是竹筷子。竹筷子是不能放进洗碗机的,洗完以后整个洗碗机里都会飘着一股臭味。实木筷子可以放,但是实木筷子的价格比较高。

疫情期间:家庭防护之餐具消毒

餐具对于每个家庭来说都是每天必备的,使用频率比较高,即使严格执行分餐制,餐具的混用在家庭中也是很难避免。餐具消毒柜等设施在家庭中拥有率不高,而且利用率不高。

家庭中餐具消毒有哪些好的办法呢?

煮沸消毒——首选。煮沸消毒适合用于金属、玻璃、陶瓷、竹木等耐高温耐湿餐具。消毒时间从,水煮沸开始计时15分钟,期间不能添加餐具,如果添加时间重新计算。

含氯消毒液消毒。我们常见的含氯消毒液是84消毒液。使用84消毒液前必须严格按照说明书进行稀释配比,不要迷信浓度越高越有效,使用 84消毒液后餐具、茶具、厨房案板等物品必须用清水清洗干净才能使用。84 消毒液中含易挥发性的气体,因此盛消毒液的容器必须加盖盖好,消毒时间30分钟以上,否则达不到消毒的效果。也可以按以下方法使用:4瓶盖84消毒液原液加入1瓶水中(2升雪碧瓶、盖),喷洒或擦拭表面,消毒30分钟后用清水清洗干净使用。

酒精消毒。酒精消毒并不适合厨房餐具消毒。酒精是易燃物品,厨房有明火,而且家用电器较多,容易产生危险,不建议使用酒精消毒。

消毒频率。如无外人家庭就餐,每周1到2次消毒即可。如家庭成员外人参与就餐,建议餐后就进行消毒。

婴幼儿餐具消毒。婴幼儿餐具尽量选择耐高温的餐具,如玻璃、不锈钢等质地。消毒尽量选择沸水煮沸消毒。

忠县:复工复产后 竹纤维一次性餐具日产十余万套

重庆网络广播电视台记者 彭群英 张耀升

“受疫情的影响,全国各地实行分餐制,对一次餐具的需求暴增,春节以后我们接到的订单上千万元。”重庆瑞竹植物纤维制品有限公司负责人王建忠说。

忠县:复工复产后 竹纤维一次性餐具日产十余万套

自2月16日开始,该公司30余名员工全部实现返岗复工,工人分白班和晚班生产,生产线24小时运行,实现产能最大化。现在车间加班加点组织生产,一天可以生产餐具10多万套。王建忠说,“生产过程中,通过流水线作业、智能化管理,实现竹制品修边、杀菌工作。为满足市场的需求,我们一方面加班生产,一方面加紧扩能,争取到年底形成年产3亿套餐具这样的产能。”

忠县台 彭群英 张耀升

超人气餐具,让吃饭更有仪式感~巧厨妃不锈钢制品有限公司

双赢控股集团:

是一家集展会、期刊、展厅、展馆、平台为一体的传媒&会展产业链综合性企业,2004年创立,专注行 业纵深、深耕行业细分,覆盖家居生活用品、日用百货上中下游全产业链,每一个行业以最专业的定位,深度整合全国优质厂家资源,为厂商之间搭建一座沟通的桥梁,在行业内颇具影响力的企业。

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公司简介

巧厨妃厨业,生产不锈钢厨房用具与西餐具的专业实体企业。一家发展神速,后劲十足的年轻朝阳企业,集设计、研发、生产、销售于一体,短短五年的时间就凭着雄厚的资金实力,以高起点、稳健进取的姿态取得了令业界瞩目的业绩。严格的管理机制,先进的生产设备,优秀的专业人才,完善的质量保证,便捷的供货方式以及一流的服务构成了本公司最具有特色,持续发展的支撑系统。

巧厨妃厨业以企业做大、做强、做精作为发展目标,秉承“以顾客的需要为已任、以优质的产品为基础、以快捷的服务为先导、做国内最优秀的厨具、餐具供应商”为企业宗旨,“以引领中国健康厨业发展,为员工创造升值空间,为股东客户创造财富”为企业使命,立足于高起点生产与经营,建立了现代企业先进的管理模式和规范化的生产工艺流程,随着市场的拓展,持续地投入产品研发资金,不断推出新工艺、新款式,着力提升整体产品的技术含量和时代审美品位,将高品质的产品带给千家万户。欲以更优质的产品和更高的品牌知名度服务消费者,以不断创新、不断进取的心态积极面对充满机遇和希望的厨房用具行业的21世纪! “长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”。

小编每次在朋友圈看到朋友秀的早餐,总能在图片中看到精致的餐盘和各种秀气小巧的桌垫、餐具,再加上滤镜的润色,真的让人感觉心情都变好耶!不知道你们有没有觉得呢??

产品图片

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一次性塑料餐具需求陡升 烟台市质检所助力企业迅速投产

大众网·海报新闻烟台2月27日讯(通讯员 莫言 金霞 记者 陈晓) 目前,全国正处于疫情防控的关键时期。烟台市质检所一线检验检测人员冲锋在前、奋战一线,在5天时间内快速为烟台松霞包装制品有限公司的新产品—一次性塑料餐饮具出具了检验报告,帮助企业顺利拿到了生产许可证并投入了生产,获得了企业称赞。

据悉,为保证防控防疫一线人员及企业复工人员安全,市民对一次性塑料餐饮具的需求量陡然上升。烟台松霞包装制品有限责任公司积极为疫情防控工作贡献力量,及时购买了一次性塑料餐饮具相关生产设备,准备尽快投入生产。由于该产品属于生产许可证管理产品,需要对产品按照发证细则进行检验合格后,方可发证进行生产。烟台市质检所食品包装科科长冯韶辉了解后,立即带领科室工作人员以及食品检验科三名同志投入检验工作,因一次性塑料餐饮具需要进行微生物项目检验,微生物需要在培养皿中至少培养5天,最终利用最短的时间在5天内,为企业出具了报告,并发送至企业,帮助企业拿到了生产许可证并迅速投入生产。

疫情当前,烟台质检所坚定信心、同舟共济,用效率和技术为企业服务,为坚决打赢疫情防控阻击战做出贡献。

中国古今餐具的进化史,筷子从什么时候成为餐桌标配的?

当今社会,锅碗瓢盆,刀叉筷勺好似成为我们生活的必需品。至关重要,不可或缺。毕竟,一日三餐,我们都不能离了它们。而距今千年前的那些古人们,在还没有现今这么发达的科技,这么先进的文明时,又是采用何种方法来进食的呢?就让我们一起来看一看吧!

中国古今餐具的进化史,筷子从什么时候成为餐桌标配的?

煮食物用的鼎

上古时期:鼎、刀、俎、匕

上古时期,人们正还处于畜牧业以及狩猎阶段。肉类还是作为主食被人们所食用。为了方便肉食的烹煮,所以先民们便发明了鼎来作为烹煮猪肉的专业炊具。解决了烹煮方法,如何进食便成为了先民们要解决的难题。所以,刀和俎便随之而生。刀便是我们广义理解的刀,那什么是俎呢?俎便是一块长方形的小板。先民们会将肉从鼎里捞起来,然后放在俎上面,用刀割着吃。一人,一刀,一肉,一俎,自切自吃,这便是上古时期最文明的用餐方法了。

但是久而久之,人们便发现用刀将肉送进嘴里容易将嘴划伤,更加不利于进食,所以匕就应由而生了。匕的形状更类似我们现在的勺跟匙,但是其头部一般为尖形,且较为锋利,可以切割肉食的同时也可以用来插肉,所以比刀更加适合作为进食的工具。后来,以鼎烹肉,以刀割肉,以俎盛肉,以匕插肉,便构成了上古时期最常见的进食模式了。

春秋战国时期:和、勺、碗、盆、筷

随着农业的渐渐发展,人们从肉食渐渐转变为以粮食作为主食。这时的富户们还能吃到肉食,故而还在使用刀、俎。而普通人家,只能以粮食为主,再难吃得起肉食。所以,仅使用匕来作为主要的进食工具。一来匕可以插割肉食,二来也可以用来盛米饭以及喝汤。

中国古今餐具的进化史,筷子从什么时候成为餐桌标配的?

古代餐具

久而久之,人们还是觉得不够便利。所以一种较为简陋,用来盛饭的工具“和”便被开发了出来。“和”最早的时候是以竹子或者木头编制而成的,可以用来盛放米饭,然后人们可以用勺或者匕来食用。虽然此时已经有青铜铸造的加工方式,但是普通人家,却还只能使用的起木头与竹子,所以“和”在用于吃菜喝汤这一方面又不能胜任了。

故而,“盘”这个餐具便被发明了出来。此中,说一点,古代很早就有碗。但是,碗仅是作为喝水或者喝酒的作用存在,不能用于吃菜喝汤,所以“盘”便是替代于“和”的一种新新餐具。

古代的盘,可大可小,可深可浅,可用于吃菜也可用于喝汤,所以备受人们的喜爱,一直延续至今。战国以后,盘便取代了“和”作为主要的进食工具,为人们所使用。好如唐朝诗人李绅在《悯农》一诗中就有言道:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,此中的盘便是用盘子吃饭。

中国古今餐具的进化史,筷子从什么时候成为餐桌标配的?

箸铲

随着农业以及加工铸造业的快速发展。先秦人民,为了更方便的进食,便在先前餐具使用的基础上,发明了“箸”,也就是我们现在说的筷子。根据《史记·十二诸侯年表》的记载:“纣为象箸,而箕子唏。”说明筷子在商朝时期就已经有了,不过最早的筷子仅是作为一个捞菜的工具使用,比如汤里面有菜,人们才会使用筷子去捞,而吃饭还是使用匕作为主要的进食方式。

春秋战国时期随着加工铸造业的快速发展,餐具的形状样式也形成各种各样的变化,骨制品,木制品,竹制品,青铜制品,陶制品更是层出不迭。尤其是木制品在当时极为流行。而为了更好的装饰这些木制品,人们还发明了漆器工艺。便是在木制品上刷上五彩斑斓的天然漆,使其更加色彩艳丽。

魏晋至唐时期:瓷盘、瓷碗、瓷匙,筷子

随着瓷器技术的成熟,因其美观且样式多变等,渐渐取代了木制品、竹制品的地位,作为主要的餐具形式,为世人所使用。而因着加工工艺的变更,餐具的形状也渐渐出现变动。刀与俎渐渐退出了餐具的历史舞台,而匕也因着工艺的变更,由尖头变得更加圆滑,加之以瓷制的长柄,便形成了圆头的瓷匙。随之瓷盘、瓷碗、瓷匙,筷子便作为了主要的用餐工具,被得以沿用。

宋至明清时期:碗、碟

随着瓷盘、瓷碗、瓷匙以及筷子基础的用餐工具的奠定,人们在餐具的使用上还是没有得到满足。以更加便捷的方式,作为他们追逐使用的先决条件,碗便被再次开发了起来。因为瓷制品的普遍利用,瓷碗以其小巧玲珑之姿,展现了其独有的魅力,反倒博得了众人的喜爱。较之盘子的使用,人们发现以碗与筷子结合使用,即舒适又便捷。

此外,宋朝时期,我国的饮食习惯已经从“分餐制”变为“合餐制”,所以筷子在宋朝时期,已经成为餐桌上的标配了。

中国古今餐具的进化史,筷子从什么时候成为餐桌标配的?

盘子

明朝起,更是将碗作为较为重要的的进食工具,主要用于盛饭盛汤所用。譬如,宴会根据规格的不同就有所谓的八大碗、六大碗以及四小碗之分。而,盘就作为了主要的盛菜工具进行使用。盘的规格到此时也有了明确的区分,按照其大小有了大盘、中盘、小盘的区别。但是,有时往往又因盘子过大,较占地方,也不利于搬运等不良之处,所以“碟”便应由而生。小于盘的一律称之以碟。盆碟也作为主要的盛菜器皿而供人使用。

碗用于盛饭盛汤,用于喝水喝酒。盆碟用于盛菜,筷子用于进食的这一餐具使用方式,也被沿用至今,成为我们现今主要的进食方式。通过先民的不断改良与创新,使我们的用餐方式变得更加舒适便捷。这也便是先民们留给我们的伟大财富啊!

一次性餐具还是消毒餐具,疫情期间你需要谨慎选择

老话说的好,病从口入,各地复工复产正在有序的进行中,小编在餐厅吃饭时就发现,有一次性餐具和消毒餐具两种餐具供大家选择使用,看来我们公司还是比较人性化的,那各位小伙伴在餐厅就餐会选择使用哪种餐具呢?

一次性餐具还是消毒餐具,疫情期间你需要谨慎选择

新冠肺炎疫情以来,越来越多的小伙伴开始注意就餐安全。打包盒、快餐盒等一次性食品相关产品的需求量激增。复工复产的很多企业中,也将消毒的餐具换成一次性餐具,一次性餐具的好处就是不会循环利用,降低二次感染的风险。

一次性餐具使用弊大于利,降低传染风险,增加环境污染。

一次性餐具还是消毒餐具,疫情期间你需要谨慎选择

在小编看来,其实大可不必使用一次性餐具,虽然食用一次性餐具可以降低新冠肺炎传染的风险,但是一次性餐具并不是无害的,而且一次性餐具给环境造成的污染是不可逆的。例如塑胶类餐具长久不易腐化,若当成一般垃圾进入焚化厂,除了增加垃圾量还衍生空气汙染问题,随意弃置可能会阻塞排水沟渠或造成动物误食死亡,危害生物环境。

塑胶类一次性餐具使用的安全性受到质疑,有些塑胶类制品制造过程中,为了让塑胶有五颜六色的外观或使塑料更加稳定,会添加塑化剂、含有重金属的染剂和安定剂、阻燃剂等化学药剂,盛装高温或油脂类食物可能会释放出有害物质。泡发餐盒装热食会有气味,释放有害物质,有的还会被烫变形,这种还是少用或者不用的好。

由于一次性塑胶类餐具使用过即丢弃的特性,常造成资源的浪费、增加垃圾的处理成本,大量塑料垃圾的产生,加重了环境的自我修复负担。

真正意义上的“零塑料”全降解的环保餐具成本太高而且还没有普及到大众都能使用的程度。

消毒餐具按照消毒标准严格执行,可循环使用不存在交叉感染。

一次性餐具还是消毒餐具,疫情期间你需要谨慎选择

公司餐厅的消毒严格按照消毒餐具的五步骤严格执行。公司餐厅的消毒一般使用两种方法:煮沸消毒和蒸汽消毒。小伙伴们完全不需要担心消毒餐具交叉感染的问题。消毒餐具可重复消毒使用,不存在随意丢弃污染环境的危险。

一次性餐具还是消毒餐具,疫情期间你需要谨慎选择

小编在这提醒大家,餐厅就餐时,尽量错峰就餐,尽量一人一桌。

各位小伙伴在餐厅就餐时是否也会和小编一样选择消毒餐具呢?

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图片来源网络,侵删。

餐具选购的注意事项有哪些

餐具选购的注意事项有哪些

在购买餐具时,很多人并不了解具体的事项,比如怎么挑选到质量好的产品。那餐具选购的注意事项有哪些?PChouse带大家了解下吧。

1、陶瓷餐具:用不正规劣质产品小心铅中毒

在使用新购买的陶瓷餐具前,可用食醋浸泡以溶出大部分的铅;在使用时则不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。

2、塑料餐具:图案简单、颜色素净为好

人们在选购塑料餐具时,最好还是以图案简单、颜色素净为好。消费者在挑选塑料餐具时,应尽量选择没有装饰图案,或图案较少且图案不在餐具内壁的产品。

3、不锈钢餐具:使用方法要得当

不锈钢餐具如果使用不当,产品中的有害金属元素同样会在人体中慢慢蓄积,当达到一定限度时,就会危害人体健康。

餐具常用材质有哪些

餐具常用材质有哪些

大家在日常生活中会用到餐具,给我们带来不少方便。然而,餐具有着各种各样的材质,常见的有哪些?PChouse带大家了解下吧。

1、陶瓷

陶瓷餐具应该是公认的精致餐具,非常的高大上,受到非常有人的喜爱,而且很多人送礼都会选择一套精美的餐具,非常有档次呢。

2、玻璃

玻璃餐具不仅美观还易清洁卫生,一般不含有毒物质。但是导热性太好了,不适合放热食,使用不是很方便,还需要经常用碱性洗涤剂清洗更安全。

3、搪瓷

搪瓷餐具属于近现代材质产品,有着不错强度,结实、不易破碎,耐热性不错,质地光洁,不易沾染灰尘,很容易清洁,非常耐用。不过有破损后不建议使用,其表面有一层珐琅质,含有硅酸铝一类物质,破损后会转移到食物中去。

4、木制

竹木制成的餐具应该是使用最常见历史最悠久的了,主要是因为它取材方便制作简单,而且还没有没有化学方面的毒性,不过比较容易受潮、发霉。所以清洁和收放要多注意。

5、铜制

铜制餐具可能有些人接触比较少,但是在外吃饭还是经常会碰见的,像铜火锅就很受欢迎,还有一些铜壶和铜匙等。而且即使铜生锈也是无毒的,这种材质的餐具用品还是非常安全的。

6、不锈钢

不锈钢有着美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈的优点,所以这类产品很受人们喜欢,在餐具中也是常见的,不过像不锈钢的杯盘不适合放过夜的菜,不然会与食物中的调味品发生反应,产生有害物质。